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京都自家焙煎珈琲 京都三条会商店街から熱風焙煎機で焙煎した薫り高いスペシャルティコーヒーをお届けします。

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熱風焙煎機  「ノボロースター」

 

名前:      「ノボ」

生まれ :    「ジャーマニー」(ドイツ)

主食 :     「電気」

得意技 :   「熱風焙煎」

仕事量 :    100g~1000g

 

すごいですね。かっこいいです!

 

そして・そして生豆を入れて焙煎します。

 

混ぜ混ぜされている間から熱風が出て豆を焼いていきます

 

↑これがしばらくすると普段見慣れている

珈琲豆の茶色に変わってきます。

 

 

しっかり焼き上げると今度は冷却に入ります。

焼きたての豆は熱々です。

 

 

しっかり冷却できると出来上がり。

全部で15分ぐらいの作業です。

 

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