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京都自家焙煎珈琲 京都三条会商店街から熱風焙煎機で焙煎した薫り高いスペシャルティコーヒーをお届けします。

ホームPost in便≪送料無料≫【送料無料】Post In 便 ルワンダ・スカイヒル 500g
商品詳細

【送料無料】Post In 便 ルワンダ・スカイヒル 500g

販売価格: 2,850円 (税別)
豆の状態:
数量:  個

 

 

「 味わいの特徴 」

アプリコットのような柑橘系の香り。

飲んだ後、甘味がふわっとくるが、

とてもクリーンで後味すっきり。

 

全ウォッシングステーションの中から、その年の出来の良い単一ウォッシングステーションの原料を使用します。現地でしっかり管理され生産される高品質原料を、厳しい検査で更に絞り込むことにより、継続的に安定した品質のコーヒーをお届けすることを可能にします。

ドーマン社の管理するウォッシングステーションでは、チェリー受け入れ時に目視で未成熟・過熟をハンドピックする品質へのこだわりに余念がありません。

ルワンダコーヒーにおいて最大の懸念事項であるポテト臭の発生を防ぐため、栽培環境を整えたり、念入りに原料のチェックをしたりしています。

 

 

 

★概要★

生産地区:ニャマシェケ地区

ウォッシングステーション:BUSHEKERI (ブシュケリ)

標高:1600-1700m(気温:16-20℃) 

栽培品種:ブルボン

収穫時期:3〜6 月

ドライミル(精選所):ルシジドライミル(ドーマン保有)

 

<ルワンダ スカイヒルができるまで>

●ウォッシングステーションでの作業 果肉除去、ミューシレージ除去(アクアパルパー使用後、発酵槽)、水洗(比重選別)、 乾燥(アフリカンベッドでの天日乾燥。ハンドピック実施)、異物除去(ハンドピッ ク) ●ドライミル(ルシジドライミル)での作業 脱殻、異物除去、スクリーン選別(S15UP)、比重選別、電子選別、ハンドピック

 

 

香り  ★★★★☆

苦味  ★★★☆☆

酸味  ★★★☆☆

甘味  ★★★★☆

コク   ★★★☆☆ 

 

 

 

「このような荷姿で発送させていただきます。」

 

 

袋の裏面にアロマブレスシールを貼り付けた袋で、

コーヒー豆から出る炭酸ガスを袋外に放出し、

ガスが充満し袋が破裂するのを防ぎます。

V煎りたての豆を入れることができます。

また、ガスが抜けることで、酸化を防ぎ鮮度を保ちます。

ガスが抜け切った後、

袋内へ外気が入る可能性がありますので、

長期保存には不向きです。

内面のアルミ蒸着フィルムが

紫外線を遮断して劣化を防ぎます。 

 

 

 

内容 

 ルワンダ・スカイヒル 100g×5 合計500g

 一杯 13g 使用で 約38杯分

 一杯 当り      約104円

 

 

 「 ご注文とお支払いのご注意 」

 

      

 

この商品は郵便局のクリックポストまたはヤマトのネコポス便対応になります。 

その為代金引換はできません
お支払方法は必ず、銀行振り込みをお選びください。
代金引換を選択されますと商品をお送りできません。
ご希望にあわせて宅配便も可(メールにてお知らせください。)
ただし宅配便の場合、別途送料をお願いしています。

 

基本的にはポストへのお届けになります。

 

 

【メール便ご利用上のご注意】

 

・ 配達日時および曜日の指定はできません。
・ 紛失または破損した場合は、運賃の範囲内でのみの補償となります。
・ 配達が遅延した場合の補償はございません。
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 宅急便をご利用ください。
・ 郵便私書箱宛てはお預かりできません

 

 

 

【送料無料】Post In 便 ルワンダ・スカイヒル 500g

販売価格: 2,850円 (税別)
豆の状態:
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