珈琲工房てらまち

春になるとお店に登場する『さくらのシフォン』

今年もやってきました。

米粉で作っているのでしっとり、ふわふわ。

さくら花の塩漬けを刻んでいれているので、

ちょっぴり塩味があってさっぱり食べられます。

もちろん珈琲との相性ばっちりです！

ちょっと早い桜を感じにいらしてくださいな♪