京都。大宮三条 街の珈琲相談所

商品詳細

ブルボンアマレロ

販売価格: 550円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

  • オプションにより価格が変わる場合もあります。

商品詳細

 

ミナスジェライス州

サントアントニオ地域の

ボンジャルディン農園で栽培された

ブルボンアマレロ種の豆です。

とにかく甘く

ブラジルらしい香り

飲みやすさ

親しみやすさもあるコーヒー。

 

 

 

ナッツ、柑橘の香りがあり

酸味はまろやかになる。

甘味もあり

ボディー感がより増して

バランスがよくなる。

とてもクリーン。

アフターテイストは

すっきりしている。

 

 

 

香り ★★★★☆

苦味 ★★☆☆☆ 

酸味 ★★★☆☆

甘味 ★★★☆☆

コク ★★☆☆☆

 

 

 

農園データ

 

産地

ミナスジェライス州ボンスセッソ

 

産地標高

1000m〜1100m

 

栽培面積

100ha

 

栽培品種

ブルボン種 アマレロ

 

収穫時期

6月〜8月

 

精製

ナチュラル

 

スクリーン

S15

 

 

 

 

 

 ж500gまではA4サイズのメール便で

(送料200円)でお届けできます。 

支払い方法で着払いはできませんので

発送方法をメール便にして頂き

お支払い方法は銀行振り込みで

お願いします。

 

他の写真

画像: ブルボンアマレロ
ブルボンとは品種。アマレロとはポルトガル語で「黄色」という意味です。

ブルボン種とは味・香・コクと三拍子そろっているのが特徴で、
珈琲の中でも一番美味しいと言われている品種です。

ブルボン種の中でもされに珍しいとされているのがアマレロ種で、
珈琲の完熟実が通常「赤い」のに対して、これは『黄色』の実がなります。
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