珈琲工房てらまち

ストロベリーやピーチ、パイナップルのような

多様な風味と

持続する華やかなアフターテイスト

カリブ海に浮かぶイスパニョ-ラ島。

この島の東部がドミニカ共和国で、

面積は九州と同じくらいの小さな国です。

この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、

中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのが

カリブ海に浮かぶこのドミニカ共和国

すっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、

ライムのような香りをもつドミニカのスペシャルティコーヒー。

2007年にドミニカのコーヒー協会主催の品評会で

第2位を受賞したのもうなずけるクオリティ！

冷めるにしたがって、

甘さの質感と酸質のバランスが

調和するような印象があり

複雑に味わいが変わる面白さ！

               生産国　　　　   　ドミニカ

               標高　　　　　　   1480m

               エリア　　　　　　ハラバコア(ドミニカ中部)

               品種　　　　　　　カトゥーラ、ティピカ

               農園名　　　　  　アルフレド・ディアス農園

              生産処理　   　   　ナチュラル

              生産者　　 　   　 アルフレド・ディアス

ж500ｇまではA４サイズのDM便（送料200えん）でお届けできます。